こんな方にオススメの宿です。
・自然食(ベジタリアン、アレルギー対応等)の食事をご希望の方
・大正時代(築110年)の古民家に泊まり、京都の里山の田園風景を楽しみたい方
・農的暮らしや食養生に関心があり、歳時記のイベントや講座などにも参加したい方
京丹波町の瑞穂(みずほ)地区は、その名の通り瑞々しい稲穂の町であり、伝統的な京野菜の本場でもあります。その中心地に位置する養生庵は、周囲を自然栽培の田畑に囲まれていて、食や農に関する歳時記(七草粥、節分、餅つき、野草摘み、田植え、稲刈り等々)のイベントや養生に関する講座(食禅体験、食の学び、地球人のお茶会、健康相談等)を適時行っています。
宿主は食養健康指導歴50年のキャリアを持ち、皆さんと健康談話ができることを楽しみにしています。
【8畳和室布団3セット】×2部屋(襖仕切り)
【6畳和室】×1部屋
養生庵では、食事は基本的に自然食品、食材は無農薬、無添加、有機栽培野菜等を利用の完全穀物菜食(マクロビオティック、ベジタリアン、ヴィーガン、ハラル、グルテンフリーアレルギー対応食)です。可能な限りご要望に対応したいと考えていますので、お申し込みの際にお伝えください。屋内は全室禁煙、ペット同伴はお断りしております。