えびの駅から車で5分ぐらいのところにある、西長江浦地区にあります。
普段は米作りを中心とした農業を営んでおり、その米を自家ブランド「霧島のきらめき」として、道の駅などでも販売しています。希望があれば、食事を一緒に作って食べることができますが、自家製米を使ったご飯が、一番の自慢。家には調理室も作っているので、ここで、こんにゃくやがねを作る料理体験もできます。
時間がゆっくりある人は、丸2日ぐらいかけて味噌づくりもできます。味噌づくりは、準備などが必要なので興味がある人は早めに相談してください。
家の周囲を流れる水路は、水がきれいなこともあり、私が中心にホタルを育てるプロジェクトを進めています。この水路に毎年幼虫を放流しているので、3月から4月の初めには、川から陸に上がる羽化の様子を観察できます。5月ぐらいには飛び始めるので、夜はホタルの鑑賞もできますよ。ホタルの生態など、いろいろと教えることができるので、ぜひ聞いてください。
鹿肉の販売にも関わっています。鹿皮を使った体験も、希望があれば対応できます。
お食事はお客様と一部共同調理を行い提供しています。