corasita 一棟貸し切りのオーベルジュスタイル

祇園山を望む五ケ瀬の自然を感じられる場所にあり、ガソリンスタンドを利用した入り口が目印。イタリアン料理研究家1級の資格を持つオーナーが手掛ける、オーベルジュスタイルの宿です。
昭和49年に建てられた家を改装リフォームして、一日一組限定で宿泊を受け付けており、母屋には最大8名が宿泊できます。
素泊まりもできますが、自社農園でつくったサンマルツアーレゼルバというイタリアントマトを使った、イタリアの家庭料理や地元の素材でつくった料理をぜひ味わってください。自社農園で、4億年前の地層をボーリングして汲み上げた水で育てている自慢のトマトです。一棟丸ごとゆったりと過ごせる和室の３部屋があります。また、2階には30畳のリビングダイニングがあり、オープンキッチンでは一緒に料理をつくるなどして、わいわい楽しく過ごしていただけます。希望によっては西米良産のジビエを使った料理などもできます。
トマトソースづくりや、ソースでパスタづくり、トマトの定植体験など、体験のメニューもいろいろと用意しています。
ティールームやサロンとして利用できる離れもあり、ここからは清流・五ヶ瀬川を見下ろすこともできます。
五ケ瀬の方言で「いらっしゃい」という意味の「corasita」で、五ケ瀬の自然と食を満喫して、体も心も存分にリラックスする時間を過ごしに来てください。